ระหว่างวันที่ 4–6 กันยายน 2569 ที่ผ่านมา น้ำพริกรุ่งนภาได้ไปออกบูธที่งาน IPSME Market บูธ A33 และนี่ไม่ใช่การออกบูธธรรมดาสำหรับเรา เพราะเป็น ครั้งแรกที่รุ่งนภาได้ออกไปพบลูกค้าในโฉมใหม่หลังรีแบรนด์
รุ่งนภาทำพริกแกงอยู่ที่รังสิตมามากว่า 50 ปีแล้ว และเคยได้รับเชลล์ชวนชิมด้วย แต่ที่ผ่านมาหน้าตาของเรายังเป็นแบบเดิม ๆ การรีแบรนด์ครั้งนี้จึงเหมือนการบอกกับทุกคนว่า รสชาติเดิมที่คุ้นเคยพร้อมจะเดินต่อไปในแบบที่ร่วมสมัยขึ้น
บูธครั้งนี้เราได้มาฟรีจากการเข้าร่วมอบรมโครงการ IPSME2026 ของ สสว. ซึ่งทำให้เราได้เรียนรู้เรื่องทรัพย์สินทางปัญญา และตอนนี้รุ่งนภาได้ จดทะเบียน IP เรียบร้อยแล้ว สำหรับเรา นี่คือก้าวแรกที่สำคัญของการสร้างแบรนด์อย่างจริงจัง เพราะแบรนด์ที่เราตั้งใจสร้างควรได้รับการปกป้องไปพร้อมกัน
ธีม “ฉันจะกลายเป็น…”
ปัญหาที่เราเจอบ่อยมากคือ หลายคนเห็นพริกแกงแล้วไม่รู้ว่าจะเอาไปทำอะไรดี ซื้อไปแล้วก็กลัวใช้ไม่เป็น ครั้งนี้เราเลยมาในธีม “พรุ่งนี้ฉันจะกลายเป็น… เมนูโปรดของคุณ(ส์)” ให้พริกแกงแต่ละซองบอกเองว่ามันจะกลายเป็นเมนูอะไรได้บ้าง เราแนะนำเมนูให้ก่อน ให้ชิมก่อน แล้วค่อยตัดสินใจซื้อกลับไปทำ พร้อมกับน้องมาสคอตซองพริกแกงที่ยืนทักทายทุกคนหน้าบูธ
สิ่งที่เราได้เรียนรู้
ตลอดสามวัน มีผู้คนแวะเวียนมาสนใจเป็นจำนวนมาก ทั้งมาชิม มาถาม และมาคุยเรื่องเมนู แต่บทเรียนที่ชัดที่สุดคือ พริกแกงยังไม่ใช่สินค้าที่คนรุ่นใหม่เดินเข้ามาหาเอง หลายคนมองว่าการทำอาหารไทยเป็นเรื่องยุ่งยากและใช้เวลา
นี่คือโจทย์ต่อไปของเรา รุ่งนภาจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ทุกคนทำอาหารไทยได้ง่ายขึ้นทุกวัน ไม่ว่าจะเคยเข้าครัวมาก่อนหรือไม่ก็ตาม
ขอบคุณ สสว. เจ้าหน้าที่โครงการ IPSME และทุกคนที่แวะมาทักทายที่บูธ A33 นะคะ แล้วพบกันใหม่ในงานหน้าค่ะ